O que é jatoba?

Jatobá (Hymenaea courbaril)

O Jatobá, cientificamente conhecido como Hymenaea courbaril, é uma árvore nativa da América Latina, amplamente distribuída em regiões como a Amazônia, a Mata Atlântica e o Cerrado brasileiro. É uma espécie de grande porte, pertencente à família Fabaceae (Leguminosae).

Características:

Porte: Árvore que pode atingir até 40 metros de altura, com um tronco robusto e copa ampla.
Folhas: Compostas por dois folíolos assimétricos, coriáceos e de coloração verde-escura.
Flores: Pequenas, esbranquiçadas e perfumadas, dispostas em inflorescências paniculadas.
Fruto: Vagem lenhosa, grande e indeiscente, contendo de 1 a 6 sementes envolvidas por uma polpa farinhenta e adocicada. Esta polpa é comestível e nutritiva.
Madeira: Dura, pesada, resistente ao apodrecimento e ao ataque de pragas, muito utilizada na construção civil, fabricação de móveis, pisos e instrumentos musicais. Veja mais sobre a Madeira%20de%20Jatobá.

Usos e Importância:

Alimentação: A polpa do fruto é consumida in natura ou utilizada no preparo de bebidas, doces e farinhas. É rica em carboidratos, fibras e minerais. Mais informações sobre Valor%20Nutricional%20do%20Jatobá.
Madeireiro: A madeira de alta qualidade é um dos principais produtos economicamente importantes da árvore. Informações adicionais sobre a Exploração%20Madeireira%20do%20Jatobá.
Medicinal: A casca e as folhas são utilizadas na medicina tradicional para o tratamento de diversas condições, como problemas respiratórios, inflamações e infecções. Consulte mais sobre Propriedades%20Medicinais%20do%20Jatobá.
Ecológico: Importante para a conservação da biodiversidade, oferecendo abrigo e alimento para diversas espécies da fauna. Contribui para a manutenção da qualidade do solo e da água. Saiba mais sobre a Importância%20Ecológica%20do%20Jatobá.

Conservação:

Apesar de ser uma espécie amplamente distribuída, o Jatobá enfrenta ameaças devido à exploração madeireira predatória e à destruição de seu habitat. É importante promover o manejo sustentável da espécie e o reflorestamento com mudas nativas para garantir a sua conservação a longo prazo. Detalhes sobre Conservação%20do%20Jatobá.