O que é laticínios?

Os laticínios são alimentos derivados do leite de mamíferos, como vacas, cabras, ovelhas e búfalos. Eles são uma fonte importante de cálcio, proteínas, vitaminas e minerais essenciais para a saúde humana. Alguns exemplos de laticínios incluem leite, queijo, iogurte, manteiga e creme de leite.

Os laticínios são uma parte importante de muitas dietas ao redor do mundo e são consumidos de diversas formas, como bebidas, ingredientes em receitas culinárias ou como lanches. No entanto, algumas pessoas são intolerantes à lactose ou alérgicas ao leite, o que limita o consumo desses produtos.

É importante escolher laticínios com baixo teor de gordura para manter uma dieta equilibrada e saudável. Além disso, é essencial garantir que os laticínios sejam armazenados corretamente para evitar contaminação por bactérias prejudiciais à saúde.