O que é metionina?

Metionina: Informações Essenciais

A metionina é um aminoácido essencial sulfurado, o que significa que não pode ser sintetizada pelo corpo humano e deve ser obtida através da dieta. Desempenha um papel crucial em diversas funções biológicas.

Funções e Importância:

• Iniciação da Síntese Proteica: A metionina, em sua forma modificada como formilmetionina (fMet), é o aminoácido inicializador na síntese de proteínas em bactérias, mitocôndrias e cloroplastos. Em eucariotos, a metionina regular é utilizada para iniciar a tradução.

• Doação de Grupos Metil: A metionina é convertida em S-adenosilmetionina (SAMe), um composto essencial que atua como o principal doador de grupos metil em muitas reações bioquímicas, incluindo a metilação do DNA e de proteínas. A metilação é crucial para a regulação da expressão gênica, reparo do DNA e diversas outras funções celulares.

• Síntese de Cisteína e Taurina: A metionina é precursora da cisteína, outro aminoácido sulfurado importante. A cisteína, por sua vez, pode ser convertida em taurina, um composto importante para a função neurológica e cardiovascular.

• Antioxidante: A metionina possui propriedades antioxidantes, auxiliando na proteção das células contra danos causados por radicais livres.

Fontes Alimentares:

Boas fontes alimentares de metionina incluem:

• Carnes (especialmente aves e peixes)
• Ovos
• Laticínios
• Sementes (gergelim, girassol)
• Nozes
• Cereais integrais (arroz integral, aveia)

Deficiência e Excesso:

A deficiência de metionina é rara em pessoas que consomem uma dieta equilibrada. No entanto, dietas restritivas ou problemas de absorção podem levar à deficiência. A deficiência pode resultar em problemas de crescimento, pele e cabelo.

O consumo excessivo de metionina pode levar ao aumento dos níveis de homocisteína, um aminoácido associado a um risco aumentado de doenças cardiovasculares. A suplementação excessiva de metionina deve ser evitada sem a orientação de um profissional de saúde.

Suplementação:

A suplementação com metionina, geralmente na forma de SAMe, é utilizada em alguns casos para tratar condições como depressão, osteoartrite e doenças do fígado. No entanto, é fundamental consultar um médico antes de iniciar qualquer suplementação, pois pode haver interações medicamentosas e efeitos colaterais.