O que é monossacarideos?

Os monossacarídeos são os carboidratos mais simples, compostos por uma única molécula de açúcar. Eles são os blocos de construção dos carboidratos mais complexos, como os dissacarídeos e os polissacarídeos. Exemplos de monossacarídeos incluem glicose, frutose e galactose. Eles são rapidamente absorvidos pelo organismo e fornecem energia imediata. Os monossacarídeos também podem ser utilizados na síntese de outros compostos orgânicos, como aminoácidos e ácidos graxos. Além disso, eles desempenham um papel fundamental na regulação do metabolismo e na comunicação celular.