A pepsina é uma enzima digestiva produzida no estômago, mais especificamente nas células principais das glândulas gástricas. Sua função principal é quebrar as proteínas em fragmentos menores, facilitando a digestão e absorção dos aminoácidos.
A pepsina é ativada em um ambiente ácido, sendo ativada pelo ácido clorídrico presente no estômago. Ela age principalmente no estômago, onde atua sobre as proteínas ingeridas na alimentação.
A pepsina é uma enzima importante para o processo de digestão das proteínas, contribuindo para a absorção adequada dos aminoácidos essenciais para o corpo. Deficiências na produção ou atividade da pepsina podem levar a problemas de digestão e absorção de proteínas, resultando em sintomas como indigestão, desconforto abdominal e má nutrição.
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