O que é pescada?

A pescada é um peixe de água salgada e é encontrada em águas costeiras de diversos países, incluindo Portugal, Espanha, Brasil e Estados Unidos.

É um peixe de carne branca e saborosa, com um teor baixo de gordura e uma textura firme, tornando-o uma escolha popular entre os consumidores.

A pescada é uma excelente fonte de proteína, sendo também rica em nutrientes como ômega-3, selênio, fósforo e vitaminas do complexo B.

Pode ser preparada de diversas formas, como grelhada, assada, frita ou cozida. É um peixe bastante versátil na culinária e pode ser combinado com uma variedade de temperos e ingredientes.

Por ser uma espécie de peixe explorada economicamente, é importante consumi-la de forma sustentável, respeitando as medidas de proteção e conservação das populações de pescada.