A piperina é um alcaloide responsável pela picância da pimenta-do-reino (Piper nigrum) e da pimenta longa (Piper longum). É utilizada há séculos na medicina tradicional e, atualmente, tem atraído atenção devido às suas potenciais propriedades farmacológicas.
Propriedades e Efeitos:
Biodisponibilidade: A piperina é mais conhecida pela sua capacidade de aumentar a <a href="https://pt.wikiwhat.page/kavramlar/biodisponibilidade" target="_blank">biodisponibilidade</a> de vários nutrientes e medicamentos. Ela inibe enzimas que metabolizam substâncias no corpo, permitindo que uma maior quantidade da substância seja absorvida e utilizada.
Antioxidante: Estudos sugerem que a piperina possui atividade <a href="https://pt.wikiwhat.page/kavramlar/antioxidante" target="_blank">antioxidante</a>, ajudando a proteger as células contra danos causados por radicais livres.
Anti-inflamatório: A piperina tem demonstrado propriedades <a href="https://pt.wikiwhat.page/kavramlar/anti-inflamatório" target="_blank">anti-inflamatórias</a> em modelos animais, o que pode ser benéfico no tratamento de condições inflamatórias.
Outros efeitos: Pesquisas preliminares indicam que a piperina pode ter efeitos analgésicos, neuroprotetores e até mesmo anticancerígenos, embora mais estudos sejam necessários para confirmar esses resultados.
Usos:
Suplementos: A piperina é frequentemente encontrada em suplementos alimentares, particularmente em combinação com outros nutrientes, como a curcumina, para aumentar a sua absorção.
Culinária: Como principal componente da pimenta-do-reino, a piperina é amplamente utilizada como tempero na culinária.
Precauções:
Embora geralmente considerada segura, a piperina pode interagir com certos medicamentos. É importante consultar um profissional de saúde antes de consumir suplementos de piperina, especialmente se estiver tomando outros medicamentos.
Em doses elevadas, a piperina pode causar irritação gastrointestinal.