O que é riboflavina?

Riboflavina (Vitamina B2)

A riboflavina, também conhecida como vitamina B2, é uma vitamina hidrossolúvel essencial para várias funções metabólicas do corpo. Ela desempenha um papel crucial na conversão de carboidratos, gorduras e proteínas em energia, auxiliando no crescimento e reparo dos tecidos. Como uma vitamina hidrossolúvel, a riboflavina não é armazenada extensivamente no corpo e precisa ser reposta regularmente através da dieta.

Funções e Benefícios

A riboflavina atua como um componente chave de duas coenzimas principais: a flavina mononucleotídeo (FMN) e a flavina adenina dinucleotídeo (FAD). Estas coenzimas participam de diversas reações metabólicas, incluindo:

• Produção de Energia: A riboflavina é vital para o metabolismo energético, ajudando a converter alimentos em combustível que o corpo pode usar. Produção%20de%20Energia
• Crescimento e Desenvolvimento: Ela é importante para o crescimento celular normal e a função geral do corpo. Crescimento%20e%20Desenvolvimento
• Metabolismo de Gorduras e Proteínas: A riboflavina auxilia na quebra e utilização de gorduras e proteínas. Metabolismo%20de%20Gorduras%20e%20Proteínas
• Função Antioxidante: Ajuda a proteger as células contra danos causados por radicais livres, embora não seja um antioxidante direto. Função%20Antioxidante
• Saúde da Pele e Visão: Contribui para a saúde da pele, das membranas mucosas e para a boa visão. Saúde%20da%20Pele%20e%20Visão
• Produção de Glóbulos Vermelhos: É necessária para a produção normal de glóbulos vermelhos. Produção%20de%20Glóbulos%20Vermelhos

Fontes Alimentares

A riboflavina pode ser encontrada em uma variedade de alimentos, incluindo:

• Leite e derivados: Leite, queijo e iogurte são boas fontes.
• Ovos: Especialmente as gemas.
• Carnes: Fígado, rins e outras vísceras.
• Vegetais de folhas verdes: Espinafre, couve e brócolis.
• Cereais fortificados: Alguns cereais para o café da manhã são fortificados com riboflavina.
• Cogumelos: Certos tipos de cogumelos são ricos em riboflavina.
• Amêndoas: Uma boa opção para lanches.

Deficiência de Riboflavina (Ariboflavinose)

A deficiência de riboflavina, conhecida como ariboflavinose, é relativamente rara em países desenvolvidos, mas pode ocorrer em populações vulneráveis, como pessoas com dietas restritivas, alcoólatras ou indivíduos com certas condições médicas. Os sintomas de deficiência podem incluir:

• Lesões na boca: Rachaduras nos cantos da boca (queilose) e inflamação da língua (glossite). Lesões%20na%20boca
• Problemas de pele: Dermatite seborreica e outras erupções cutâneas. Problemas%20de%20pele
• Anemia: Pode contribuir para a anemia. Anemia
• Sensibilidade à luz: Aumento da sensibilidade à luz (fotofobia). Sensibilidade%20à%20luz

Suplementação

A suplementação com riboflavina é geralmente segura, mesmo em doses elevadas, pois o excesso é excretado na urina. No entanto, é sempre recomendável consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer suplemento, especialmente se você estiver tomando outros medicamentos ou tiver alguma condição médica preexistente. Suplementação

Requisitos Diários

As necessidades diárias de riboflavina variam de acordo com a idade, sexo e outros fatores individuais. As recomendações gerais são:

• Adultos: Homens, 1,3 mg/dia; Mulheres, 1,1 mg/dia.
• Gestantes: 1,4 mg/dia.
• Lactantes: 1,6 mg/dia.

É importante observar que estas são apenas diretrizes gerais e as necessidades individuais podem variar. Uma dieta equilibrada e variada geralmente fornece riboflavina suficiente para a maioria das pessoas.