Souvlaki é um prato tradicional grego que consiste em pedaços de carne grelhada, geralmente de porco ou frango, temperados com azeite, limão, oregano e alho. A carne é espetada em palitos de madeira e grelhada até ficar macia e suculenta. O souvlaki é frequentemente servido com pão pita, salada, molhos como tzatziki e batatas fritas.
Este prato é popular em toda a Grécia e costuma ser consumido como refeição rápida e prática. Pode ser encontrado em restaurantes, barracas de comida de rua e festivais.
O souvlaki é uma comida muito apreciada não só na Grécia, mas também em outros países ao redor do mundo. É uma opção deliciosa e versátil que agrada a muitos paladares.
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