Tereré é uma bebida tradicional paraguaia feita com erva-mate, água gelada e suco cítrico, geralmente limão ou lima. É muito popular no Paraguai e em regiões próximas, como o sul do Brasil e norte da Argentina.
Diferentemente do chimarrão, outra bebida feita com erva-mate, o tereré é consumido gelado e pode ser adicionado gelo, hortelã, menta ou outras ervas, dependendo da preferência de quem está preparando a bebida.
O tereré é consumido em grupos, em rodas de amigos ou familiares, e é considerado uma tradição cultural muito importante para os paraguaios. Além disso, a bebida é reconhecida por ter propriedades energéticas e estimulantes, graças à erva-mate utilizada em sua preparação.
No Brasil, o tereré ganhou popularidade principalmente no centro-oeste, onde é comum consumi-lo nos dias quentes como uma forma de se refrescar e se reunir com amigos. É possível encontrar acessórios específicos para o preparo e consumo do tereré, como cuia, bomba e bomba térmica.
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