O que é tiamina?

A tiamina, também conhecida como vitamina B1, é um nutriente essencial para o funcionamento adequado do corpo humano. Ela desempenha um papel importante no metabolismo dos carboidratos, proteínas e gorduras, convertendo-os em energia utilizável pelo organismo.

A tiamina também é importante para a saúde do sistema nervoso e cardiovascular, auxiliando na transmissão dos impulsos nervosos e na contração muscular. A deficiência de tiamina pode levar a sintomas como fadiga, fraqueza, problemas de memória, irritabilidade e até mesmo doenças mais graves como a beribéri.

Alimentos ricos em tiamina incluem carne de porco, fígado, peixes, ovos, legumes, grãos integrais e nozes. A ingestão diária recomendada de tiamina varia entre 1,1 a 1,2 mg para adultos, dependendo do sexo e idade. A suplementação de tiamina é geralmente segura, mas é importante consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer suplementação.