O que é vinagre?

• O vinagre é um líquido ácido produzido através da fermentação de açúcares de frutas, cereais ou vegetais, como maçãs, uvas, arroz ou cana-de-açúcar.
• Existem diferentes tipos de vinagre, como vinagre de maçã, vinagre balsâmico, vinagre de vinho, vinagre de arroz, entre outros.
• O vinagre é amplamente utilizado na culinária para temperar saladas, conservar alimentos, dar sabor a pratos e também em marinadas.
• Além disso, o vinagre possui propriedades antibacterianas, antifúngicas e antioxidantes, sendo utilizado também para a limpeza de superfícies e como ingrediente em produtos de limpeza caseiros.
• O vinagre também é utilizado em alguns tratamentos caseiros, como para aliviar queimaduras solares, combater a caspa e repelir insetos.