O que é adoçante?

Adoçante é uma substância utilizada para adoçar alimentos e bebidas, sendo uma alternativa ao açúcar. Existem diferentes tipos de adoçantes, como o adoçante natural (como estévia e taumatina) e os adoçantes artificiais (como sucralose, aspartame e sacarina).

O adoçante geralmente tem um poder adoçante muito maior que o açúcar, o que significa que é necessário usar uma quantidade menor para obter o mesmo nível de doçura. Alguns adoçantes artificiais também possuem um menor teor calórico, o que pode ser uma vantagem para pessoas que estão em dietas de restrição calórica.

É importante ter em mente que algumas pessoas podem ser sensíveis a certos tipos de adoçantes, por isso é recomendável consultar um profissional de saúde antes de adicionar adoçantes à sua dieta. Além disso, é importante consumir adoçantes com moderação, pois o uso excessivo pode ter efeitos negativos na saúde, como distúrbios gastrointestinais e aumento do desejo por alimentos doces.