O que é calzone?

O calzone é um prato típico da culinária italiana, muito semelhante a uma pizza fechada em formato de meia lua. É feito com massa de pizza recheada com diversos ingredientes, como queijo, presunto, pepperoni, cogumelos, entre outros.

O calzone pode ser assado no forno, frito ou grelhado, e é uma opção bastante versátil e deliciosa para ser servida como uma refeição rápida e prática. É comum encontrar diferentes variações de calzone em restaurantes italianos ao redor do mundo.

Originalmente, o calzone era feito para ser uma refeição portátil, fácil de ser transportada e consumida em movimento. É uma opção muito popular entre aqueles que apreciam a gastronomia italiana e buscam uma alternativa saborosa e diferenciada para uma refeição rápida.