O que é champagne?

1. Champagne é um tipo de vinho espumante produzido na região de Champagne, no nordeste da França.

2. A produção de champagne segue métodos específicos e rigorosos, incluindo o uso de uvas especificamente cultivadas na região e um processo de fermentação dupla.

3. As principais uvas utilizadas na produção de champagne são Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.

4. Champagne é conhecido por suas borbulhas finas e delicadas, seu sabor fresco e complexo, e seu aroma frutado e floral.

5. Existem diferentes estilos de champagne, incluindo Brut, Extra Brut, Seco, Demi-Sec e Doce, que variam em doçura e intensidade.

6. Champagne é frequentemente associado a celebrações e eventos especiais, mas também pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos.

7. O termo "champagne" é protegido por lei e só pode ser usado para se referir a vinhos espumantes produzidos na região de Champagne, na França. Outros vinhos espumantes similares de outras regiões são conhecidos como "espumantes" ou "sparkling wines".