O que é champanhe?

1. Champanhe é um tipo de vinho espumante produzido na região de Champagne, na França.
2. A produção de champanhe segue regras específicas e rigorosas, incluindo o método tradicional de fermentação na própria garrafa.
3. As uvas mais comuns utilizadas na produção de champanhe são Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.
4. O champanhe é conhecido por suas bolhas finas, sua acidez equilibrada e seus aromas complexos.
5. Existem diferentes estilos de champanhe, como Brut (seco), Extra Brut (muito seco), Demi-Sec (meio seco) e Doux (doce).
6. Champanhe é frequentemente consumido em ocasiões especiais, como celebrações e festas, mas também pode ser apreciado como acompanhamento de refeições.
7. A região de Champagne é protegida por leis de denominação de origem controlada, o que significa que somente os vinhos produzidos na região podem receber o nome de champanhe.
8. Algumas das marcas mais famosas de champanhe incluem Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon e Krug.