A guabiroba é uma fruta de origem brasileira, também conhecida como guapuruvu, guabiroba-vermelha ou gabiroba. Ela é encontrada principalmente na região Sul do Brasil, em especial nos estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
A fruta possui casca fina e lisa, com polpa amarela ou vermelha, dependendo da variedade. Seu sabor é agridoce e levemente ácido, e pode ser consumida in natura, em sucos, geleias, doces, licores e sorvetes.
Além de saborosa, a guabiroba é rica em vitamina C, fibras, cálcio, fósforo e potássio, sendo uma excelente fonte de nutrientes para a saúde. Ela também possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, ajudando no combate aos radicais livres e no fortalecimento do sistema imunológico.
A guabiroba é uma fruta sazonal, geralmente encontrada na primavera e no verão. É importante ressaltar que algumas pessoas podem apresentar alergia ao consumir a fruta, por isso é importante estar atento a possíveis reações.
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