O que é mangaba?

Mangaba: Informações Gerais

A mangaba ( Hancornia speciosa) é o fruto da mangabeira, uma árvore nativa do Cerrado e de outras regiões do Brasil. É apreciada por seu sabor doce e levemente ácido, além de suas propriedades nutritivas.

Características:

• Fruta: A mangaba é uma fruta pequena, geralmente do tamanho de uma azeitona grande ou ameixa pequena. Sua casca é lisa e de cor que varia do verde ao amarelo ou vermelho quando madura. A polpa é branca e macia, com sabor doce e ligeiramente ácido, lembrando um pouco o sabor do morango ou pêssego.

• Árvore (Mangabeira): A mangabeira é uma árvore de pequeno a médio porte, geralmente atingindo de 3 a 10 metros de altura. É resistente a climas secos e solos pobres, adaptada às condições do Cerrado. Possui folhas coriáceas (duras e grossas) e flores brancas e perfumadas.

Ocorrência:

A mangabeira é encontrada principalmente no Cerrado brasileiro, mas também ocorre em áreas de restinga e Mata Atlântica, desde o Nordeste até o Sudeste do país.

Usos:

• Alimentação: A mangaba é consumida in natura ou utilizada no preparo de doces, geleias, sorvetes, licores e sucos.

• Medicina Popular: Na medicina popular, a mangaba é utilizada para fins medicinais, como no tratamento de inflamações e problemas digestivos, embora a eficácia desses usos não seja comprovada cientificamente.

• Economia: A extração e comercialização da mangaba representam uma fonte de renda para diversas comunidades extrativistas, especialmente no Nordeste do Brasil. Há também potencial para o cultivo comercial da mangabeira, com o objetivo de aumentar a oferta da fruta no mercado e gerar renda para os produtores.

Nutrição:

A mangaba é rica em vitamina C, fibras e antioxidantes.

Curiosidades:

• A colheita da mangaba é um trabalho manual e artesanal, geralmente realizado por mulheres.
• Existem diferentes variedades de mangaba, com variações no tamanho, cor e sabor dos frutos.
• A mangaba é considerada um símbolo do Cerrado.