O que é marmelada?

A marmelada é uma geleia feita a partir do cozimento de marmelos, uma fruta semelhante à maçã. A marmelada é popular em muitos lugares do mundo, especialmente na Europa e na América Latina. Ela é rica em pectina, uma substância que ajuda a dar consistência à geleia e é conhecida por suas propriedades para ajudar na digestão.

A marmelada pode ser consumida de diversas formas, como em pães, bolos, torradas, ou até mesmo como complemento em pratos de carne. Na culinária portuguesa, a marmelada é tradicionalmente servida em conjunto com queijo, formando a famosa sobremesa conhecida como "marmelada com queijo".

É importante ressaltar que a marmelada é rica em açúcar, por isso deve ser consumida com moderação, principalmente por pessoas que estão em dietas restritas em açúcar. Além disso, é importante verificar os rótulos das marmeladas industrializadas, pois algumas podem conter aditivos e conservantes. Prefira sempre as opções caseiras ou artesanais, feitas com ingredientes naturais.