O mero, também conhecido como garoupa, é um peixe de água salgada pertencente à família Serranidae. Ele pode ser encontrado em diferentes regiões dos oceanos Atlântico e Pacífico, principalmente em áreas tropicais e subtropicais.
Os meros são peixes de grande porte, podendo chegar a pesar mais de 200 kg e medir mais de 2 metros de comprimento. Sua coloração varia entre tons de marrom, cinza e verde.
Esses peixes são carnívoros e se alimentam principalmente de outros peixes, crustáceos e moluscos. Eles são conhecidos por serem predadores ágeis e habilidosos, que costumam se esconder em buracos e fendas para emboscar suas presas.
Devido à sua pesca excessiva, muitas espécies de meros estão ameaçadas de extinção. Por isso, a pesca desses peixes é regulamentada em muitos países e existem esforços de conservação para preservar suas populações.
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