O que é nespereira?

A nespereira, também conhecida como ameixeira-amarela ou ameixa-d’Elvas, é uma árvore frutífera originária da Ásia, mas atualmente cultivada em muitas regiões do mundo, incluindo Portugal e Espanha. Suas frutas são conhecidas como nêsperas, que são redondas, de cor amarela ou alaranjada e têm um sabor doce e suculento.

A nespereira é uma árvore de porte médio, que pode atingir até 10 metros de altura, com folhas ovais verde-escuras e flores brancas, que aparecem no início da primavera. Ela é conhecida por ser resistente e de fácil cultivo, adaptando-se a diversos tipos de solos e condições climáticas.

As nêsperas são ricas em fibras, antioxidantes e vitaminas, especialmente vitamina C e vitamina A. Elas são consumidas frescas, em sucos, compotas, geleias e também podem ser utilizadas em sobremesas e saladas. Além disso, a nespereira é uma árvore ornamental, valorizada por sua beleza e pela sombra que proporciona.