O orégano é uma erva aromática e medicinal amplamente utilizada na culinária mediterrânea e em outras culinárias ao redor do mundo. Suas folhas são verdes escuras e liberam um aroma forte e característico quando frescas ou secas.
O orégano é conhecido por seu sabor picante e levemente amargo, que combina bem com pratos à base de tomate, queijos, carnes, aves e peixes. É um dos principais ingredientes do tempero italiano e da pizza.
Além de seu uso culinário, o orégano também possui propriedades medicinais, sendo utilizado tradicionalmente para tratar problemas digestivos, aliviar dores de garganta, combater infecções e reduzir a inflamação.
O orégano pode ser consumido fresco, seco ou em forma de óleo essencial. É uma planta fácil de cultivar em casa, em vasos ou jardins, e tende a se espalhar rapidamente se as condições de cultivo forem favoráveis.
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