O que é podrão?

O podrão é um prato típico da culinária brasileira, especialmente popular entre os moradores do Rio de Janeiro. Consiste em um sanduíche feito com pão francês recheado com salsicha ou linguiça, batata palha, milho verde, ervilha, maionese, ketchup e mostarda.

O podrão é conhecido por ser um lanche bastante calórico e substancial, sendo muitas vezes consumido como uma opção mais barata e rápida de alimentação. É comumente encontrado em lanchonetes de rua, bares e food trucks na cidade do Rio de Janeiro.

Este prato tem origem no bairro de Campo Grande, na Zona Oeste da cidade, mas se popularizou e hoje é apreciado em diversos locais do Brasil. Além disso, existem variações do podrão, que podem incluir ingredientes como queijo, presunto, ovo frito e bacon. É uma opção prática e saborosa para quem gosta de saborear um lanche mais incrementado e completo.