A quixabeira, cientificamente conhecida como Sideroxylon obtusifolium, é uma árvore pertencente à família Sapotaceae, encontrada em diversos países da América Latina, incluindo Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai.
Essa árvore possui um porte médio a grande, podendo atingir até 15 metros de altura, com um tronco grosso e reto. Suas folhas são ovais e suas flores são pequenas e brancas, reunidas em inflorescências.
O fruto da quixabeira é uma drupa redonda e pequena, de cor amarela ou alaranjada, com apenas uma semente em seu interior. A polpa do fruto é comestível e possui um sabor adocicado.
A quixabeira é uma planta bastante versátil, sendo utilizada na medicina popular para o tratamento de diversas doenças, como diarreia, bronquite, inflamações e problemas de pele. Suas folhas também são utilizadas na fabricação de chás e infusões.
Além disso, a madeira da quixabeira é resistente e durável, sendo utilizada na produção de móveis, artesanato e construção civil. A árvore também é considerada ornamental, devido à sua beleza e porte imponente.
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