O que é sardinha?

• A sardinha é um peixe pequeno e muito popular, principalmente na culinária mediterrânea.
• Ela é rica em ômega-3, proteínas, vitaminas e minerais, sendo considerada um alimento bastante saudável.
• As sardinhas costumam ser vendidas frescas, enlatadas ou congeladas.
• Elas são geralmente cozidas, grelhadas, assadas ou enlatadas em azeite.
• A temporada de pesca da sardinha varia de acordo com a região, mas geralmente acontece durante os meses de primavera e verão.
• A sardinha é um alimento versátil e pode ser usada em diversas receitas, como saladas, patês, peixadas ou simplesmente grelhadas com limão.
• Ela é conhecida por seu sabor característico e pelo fato de ser um peixe de fácil preparo.