O urus, também conhecido como auroque ou boi-auroque, é uma espécie extinta de bovino selvagem que habitava grande parte do continente europeu, Ásia e norte da África. Eles eram animais grandes e robustos, com pelagem escura e chifres longos e curvos.
O urus foi domesticado pelos humanos por volta de 10.000 anos atrás e deu origem a várias raças de gado doméstico, como o boi, o touro e o bisão. No entanto, devido à caça excessiva e à perda de habitat, o urus foi extinto em estado selvagem no século XVII e a última população conhecida morreu na Polônia em 1627.
Existem alguns projetos de reintrodução do urus, utilizando vestígios genéticos encontrados em raças de gado doméstico para tentar trazer de volta essa espécie extinta. No entanto, ainda não houve sucesso em recriar o urus em seu estado original.
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