O que é vegemite?

Vegemite é um popular produto alimentício australiano, conhecido por seu sabor salgado e único. É feito a partir de extrato de levedura, que é um subproduto da fabricação de cerveja. Vegemite é uma pasta escura e densa, com uma consistência semelhante à manteiga de amendoim.

Vegemite é frequentemente comparado com a Marmite, outro produto similar feito a partir de extrato de levedura, mas conhecido por ter um sabor mais forte e intenso. É comumente consumido em torradas, sanduíches ou misturado em pratos salgados como guisados.

Embora Vegemite seja considerado um alimento saudável por ser uma fonte natural de vitaminas do complexo B, ferro e ácido fólico, seu sabor salgado e peculiar pode não agradar a todos os gostos.

Vegemite é um ícone da culinária australiana e é amplamente consumido no país. É também popular em partes da Nova Zelândia e em outros países onde pode ser encontrado em lojas de produtos internacionais.