O que é carpano?

Carpano: História, Produtos e Utilização

Carpano é uma marca italiana, sinônimo de vermute, reconhecida mundialmente pela sua qualidade e tradição. Criada em 1786 por Antonio Benedetto Carpano em Turim, Itália, a marca é considerada a inventora do vermute moderno.

• História: A%20história%20de%20Carpano começa com Antonio Benedetto Carpano, que, utilizando vinhos moscatel da região de Piemonte, adicionou ervas e especiarias, criando uma bebida aperitiva única que rapidamente se popularizou. A sua bottega em Turim tornou-se um ponto de encontro para a nobreza e intelectuais da época.

• Produtos: A linha Carpano inclui diversos tipos de vermute, cada um com características distintas:

  • Carpano Classico: Carpano%20Classico é o vermute original de Carpano, com sabor rico e complexo, ideal para ser apreciado puro ou em coquetéis clássicos como o Negroni e o Americano.
  • Carpano Antica Formula: Carpano%20Antica%20Formula é o vermute premium da marca, elaborado com ingredientes cuidadosamente selecionados e envelhecido em barris de carvalho. Possui sabor intenso e aromático, perfeito para coquetéis sofisticados como o Manhattan e o Rob Roy.
  • Carpano Dry: Carpano%20Dry é um vermute seco, com sabor mais sutil e refrescante, ideal para Martinis clássicos.
  • Carpano Punt e Mes: Carpano%20Punt%20e%20Mes é um vermute amargo, conhecido pelo seu sabor único e equilibrado, que combina notas doces e amargas.

• Utilização: O vermute Carpano é amplamente utilizado na coquetelaria, sendo um ingrediente fundamental em diversos coquetéis%20clássicos e contemporâneos. Além disso, pode ser apreciado puro, com gelo e uma rodela de laranja ou limão, como aperitivo ou digestivo. Sua versatilidade o torna um componente essencial em bares e restaurantes ao redor do mundo.