O que é friesian?

A vaca frísia é uma raça de gado leiteiro originária da província da Frísia, na Holanda. Elas são conhecidas por sua capacidade de produzir grandes quantidades de leite de alta qualidade, com teor de gordura e proteína superiores à média de outras raças leiteiras.

As vacas frísias são de porte médio a grande, com pelagem preta e branca característica. Elas têm um temperamento dócil e são conhecidas por sua longevidade e resistência. Além disso, as vacas frísias são bastante prolíficas, podendo produzir leite por muitos anos.

Essa raça de gado leiteiro é amplamente utilizada em todo o mundo para a produção de leite e seus derivados, sendo considerada uma das melhores raças para esse fim. A vaca frísia também é valorizada por sua capacidade de adaptar-se a diferentes climas e ambientes, tornando-a uma escolha popular entre os produtores de leite.