O que é manjericao?

O manjericão é uma planta herbácea amplamente utilizada na culinária de diversas culturas ao redor do mundo. Suas folhas possuem um sabor característico e são conhecidas por seu aroma marcante.

Além de ser utilizado como tempero em diversas receitas, o manjericão também possui propriedades medicinais, sendo utilizado no tratamento de problemas digestivos, dores de cabeça, insônia e problemas respiratórios.

O manjericão pode ser consumido fresco, seco, em infusões, chás, óleos essenciais e como ingrediente em diversos pratos, como molhos, saladas, massas, carnes e peixes.

Existem diferentes variedades de manjericão, como o manjericão italiano, o manjericão roxo e o manjericão limão, cada um com suas características específicas de sabor e aroma. É uma planta de fácil cultivo, podendo ser plantada em jardins, vasos e hortas caseiras.