O que é mexilhão?

O mexilhão é um molusco bivalve bastante comum em regiões costeiras de águas salgadas ao redor do mundo. Eles têm conchas geralmente azuladas ou escuras e são conhecidos por serem uma iguaria apreciada na culinária, sendo consumidos tanto frescos como em conservas.

Os mexilhões se alimentam de partículas de alimentos presentes na água, filtrando-as através de seus sifões. Eles são conhecidos por formarem grandes colônias em rochas ou substratos marinhos e por serem bastante resilientes a condições ambientais adversas.

Além de serem uma fonte de alimento para diversas espécies marinhas, os mexilhões também têm um papel importante na filtragem da água e na melhoria da qualidade dos ambientes aquáticos. No entanto, em algumas regiões, eles são considerados invasores e causam impactos negativos nos ecossistemas nativos.