O que é tambaqui?

Tambaqui: O Gigante Vegetariano da Amazônia

O Tambaqui (Colossoma macropomum) é um peixe de água doce originário da bacia amazônica e do Orinoco, na América do Sul. É conhecido por ser um dos maiores peixes de escamas da região e um importante recurso para a pesca comercial e recreativa, além de ser apreciado na culinária local.

Características Físicas:

• Tamanho e Peso: O tambaqui pode atingir tamanhos impressionantes, chegando a ultrapassar 1 metro de comprimento e pesar mais de 30 kg, embora exemplares maiores tenham sido registrados.
• Aparência: Possui corpo oval e comprimido lateralmente, com coloração que varia do cinza escuro ao preto no dorso e prateado nos flancos. Apresenta nadadeiras peitorais e pélvicas escuras, e a nadadeira caudal geralmente é preta. Uma característica marcante é sua mandíbula inferior proeminente.
• Dentição: Possui dentes molariformes (semelhantes a molares) fortes, adaptados para esmagar sementes e frutos.

Habitat e Distribuição:

O tambaqui habita rios, lagos e igapós (florestas alagadas) da bacia amazônica e do Orinoco. Prefere águas quentes e calmas, com vegetação abundante e grande disponibilidade de alimentos. Durante a época de cheia, quando as áreas de várzea são inundadas, o tambaqui se dispersa e se alimenta intensamente.

Alimentação:

O tambaqui é principalmente onívoro, com uma dieta baseada em frutos, sementes, algas, zooplâncton e outros vegetais. Sua alimentação varia de acordo com a época do ano e a disponibilidade de alimentos no ambiente. A ingestão de frutos e sementes é particularmente importante durante a época da cheia, quando os tambaquis se alimentam de frutos que caem na água.

Reprodução:

A reprodução do tambaqui ocorre durante a época da cheia, quando os peixes migram para áreas específicas para desovar. As fêmeas liberam seus óvulos na água, que são fertilizados pelos machos. Os ovos e as larvas são levados pela correnteza e se desenvolvem em áreas de várzea.

Importância Econômica e Cultural:

O tambaqui é um peixe de grande importância econômica para as comunidades ribeirinhas da Amazônia, sendo uma importante fonte de proteína e renda. É amplamente pescado tanto para consumo local quanto para comercialização em mercados regionais e nacionais. Além disso, o tambaqui é um peixe popular na piscicultura, devido ao seu rápido crescimento e boa adaptação ao cativeiro. Culturalmente, o tambaqui está presente em diversas manifestações artísticas e culinárias da região amazônica.

Conservação:

A pesca excessiva e a degradação do habitat representam as principais ameaças à conservação do tambaqui. Medidas de manejo pesqueiro sustentável e a proteção de áreas de reprodução são essenciais para garantir a preservação dessa espécie importante para o ecossistema amazônico e para as comunidades locais. A criação em cativeiro também pode ajudar a aliviar a pressão sobre as populações selvagens.