O que é alface?

Alface: Informações Essenciais

A alface ( Lactuca sativa ) é uma hortaliça folhosa cultivada em todo o mundo. É mais frequentemente utilizada em saladas, sanduíches e wraps. Sua versatilidade e valor nutricional a tornam um alimento básico em muitas dietas.

• Tipos de Alface: A alface é classificada em vários tipos principais, incluindo:

  • Alface Romana: Conhecida por suas folhas alongadas e crocantes. https://pt.wikiwhat.page/kavramlar/Alface%20Romana
  • Alface Americana (Iceberg): Possui uma cabeça redonda e densa com folhas pálidas e crocantes. https://pt.wikiwhat.page/kavramlar/Alface%20Americana
  • Alface Lisa/Solta: Suas folhas são soltas e não formam uma cabeça definida. https://pt.wikiwhat.page/kavramlar/Alface%20Lisa
  • Alface Crespa: Similar à alface lisa, mas com folhas onduladas ou frisadas. https://pt.wikiwhat.page/kavramlar/Alface%20Crespa

• Valor Nutricional: A alface é uma boa fonte de vitaminas e minerais, incluindo vitamina A, vitamina K, folato e potássio. O valor nutricional varia ligeiramente dependendo do tipo de alface. https://pt.wikiwhat.page/kavramlar/Valor%20Nutricional%20da%20Alface

• Cultivo: A alface é relativamente fácil de cultivar e prefere climas frios. Pode ser cultivada em jardins domésticos ou em escala comercial. https://pt.wikiwhat.page/kavramlar/Cultivo%20de%20Alface

• Armazenamento: Para manter a alface fresca por mais tempo, guarde-a na geladeira em um recipiente com um pouco de umidade. https://pt.wikiwhat.page/kavramlar/Armazenamento%20de%20Alface

• Benefícios para a Saúde: Consumir alface pode contribuir para uma dieta saudável, fornecendo vitaminas, minerais e fibras. https://pt.wikiwhat.page/kavramlar/Benefícios%20da%20Alface

• Usos Culinários: Além de saladas, a alface pode ser usada em wraps, sanduíches, sopas e como guarnição. https://pt.wikiwhat.page/kavramlar/Usos%20Culinários%20da%20Alface