O que é caracu?

O Caracu é uma raça de gado de origem brasileira, criada a partir do cruzamento de raças europeias trazidas ao Brasil pelos colonizadores. É uma raça adaptada às condições tropicais do país, sendo resistente a doenças e pragas típicas do ambiente.

O Caracu é conhecido pela sua produção de carne de excelente qualidade, saborosa e suculenta. Além disso, apresenta bom desempenho reprodutivo e é utilizado principalmente para a produção de carne, leite e couro.

A raça apresenta pelagem avermelhada e chifres curtos e encaracolados, daí o nome "Caracu". É um animal de porte médio a grande, com temperamento dócil e adaptável a diferentes sistemas de manejo.

Atualmente, o Caracu é uma raça em expansão no Brasil, principalmente em regiões do Centro-Oeste e do Sudeste, onde tem se destacado como uma excelente opção para produtores de carne de qualidade.