O que é pitaia?

• A pitaia é uma fruta exótica também conhecida como fruta do dragão devido à sua aparência escamosa e coloração vibrante.
• Existem dois tipos principais de pitaia: a pitaia branca, de polpa mais suave e sabor suave, e a pitaia vermelha, de polpa mais firme e sabor mais doce e intenso.
• Nativa das regiões tropicais da América Latina e Ásia, a pitaia é cultivada em países como México, Vietnã, Tailândia e Israel.
• A fruta é rica em antioxidantes, fibras e vitaminas, sendo uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável.
• A pitaia pode ser consumida in natura, em sucos, saladas de frutas, sobremesas, sorvetes e até mesmo pratos salgados.
• Além de seu sabor único, a pitaia também é conhecida por seus benefícios para a saúde, como auxiliar na digestão, fortalecer o sistema imunológico e promover a saúde da pele.