O que é cajarana?

1. A cajarana, também conhecida como cajarana-verde ou cajá-anão, é uma planta frutífera nativa do Brasil.

2. Seu nome científico é Spondias cythera, pertencente à família Anacardiaceae.

3. A cajarana é uma árvore de porte baixo, podendo atingir até 5 metros de altura, com copa arredondada e densa.

4. Suas folhas são compostas, suas flores são pequenas e brancas, e seus frutos são pequenos, redondos e amarelos quando maduros.

5. A cajarana é bastante apreciada por seu fruto, que tem sabor doce e suave, levemente ácido, sendo consumido in natura ou utilizado no preparo de sucos, geleias e sorvetes.

6. Esta planta é encontrada principalmente em regiões de clima tropical, como o Brasil e alguns países da América do Sul.

7. Além de seu fruto, a cajarana também é utilizada na medicina popular para tratar problemas digestivos e como fonte de vitamina C.

8. A planta se adapta bem a solos férteis e bem drenados, sendo geralmente propagada por sementes, que levam de 3 a 5 anos para começar a frutificar.