O que é estomago?
Estômago: O Centro da Digestão
O estômago é um órgão oco e muscular do sistema digestório, localizado entre o esôfago e o duodeno. Sua principal função é armazenar e processar os alimentos ingeridos, preparando-os para a absorção no intestino delgado.
Funções Principais:
- Armazenamento: O estômago atua como um reservatório temporário para os alimentos, permitindo que a digestão ocorra de forma gradual.
- Mistura e Trituração: As contrações musculares do estômago, chamadas de peristaltismo, misturam o alimento com o suco gástrico, quebrando-o em partículas menores.
- Digestão Química: O suco gástrico contém ácido clorídrico (HCl) e enzimas, como a pepsina, que iniciam a digestão das proteínas. O HCl também ajuda a matar bactérias presentes nos alimentos.
- Esvaziamento Gástrico: O estômago regula a velocidade com que o quimo (mistura de alimento parcialmente digerido e suco gástrico) é liberado no duodeno, garantindo que o intestino delgado possa processá-lo adequadamente.
Anatomia:
O estômago é dividido em diferentes regiões:
- Cárdia: A região onde o esôfago se conecta ao estômago.
- Fundo: A parte superior e arredondada do estômago.
- Corpo: A principal região do estômago, onde ocorre a maior parte da digestão.
- Antro: A região inferior do estômago, responsável por triturar o alimento e regular o esvaziamento gástrico.
- Piloro: A válvula que controla a passagem do quimo para o duodeno.
Camadas da Parede do Estômago:
A parede do estômago é composta por quatro camadas principais:
- Mucosa: A camada mais interna, revestida por células epiteliais que secretam muco, suco gástrico e hormônios.
- Submucosa: Uma camada de tecido conjuntivo que contém vasos sanguíneos, vasos linfáticos e nervos.
- Muscular: Consiste em três camadas de músculo liso (longitudinal, circular e oblíqua) que permitem as contrações peristálticas.
- Serosa: A camada mais externa, que reveste o estômago e o protege.
Regulação da Digestão Gástrica:
A digestão gástrica é regulada por hormônios e pelo sistema nervoso. A gastrina, um hormônio produzido no estômago, estimula a secreção de ácido clorídrico e pepsina. O sistema nervoso parassimpático (através do nervo vago) também estimula a secreção gástrica e a motilidade do estômago.
Doenças Comuns:
Várias doenças podem afetar o estômago, incluindo: