O que é glicogênio?

O glicogênio é a forma como os animais armazenam glicose para ser usada como energia quando necessário. É uma molécula de grande tamanho e complexidade, formada por cadeias ramificadas de glicose.

O glicogênio é armazenado principalmente no fígado e nos músculos, sendo fonte de energia durante períodos de atividade física ou jejum. Ele é quebrado em glicose através da glicogenólise quando o organismo precisa de energia extra.

Além disso, o glicogênio também desempenha um papel importante na regulação dos níveis de glicose no sangue, agindo como um reservatório de glicose que pode ser liberada rapidamente quando necessário. Isso é essencial para manter a homeostase do organismo.

Em condições normais, o corpo é capaz de armazenar cerca de 400-500g de glicogênio no fígado e nos músculos, o que é suficiente para fornecer energia durante períodos de atividade física intensa ou jejum. No entanto, em algumas condições como o diabetes, o metabolismo do glicogênio pode ser afetado, levando a problemas de regulação da glicose no sangue.