O que é glicogenese?

A glicogênese é o processo de síntese de glicogênio a partir da glicose. Este processo ocorre principalmente no fígado e nos músculos esqueléticos.

A glicogênese é estimulada pela presença de altos níveis de glicose no sangue, que pode ocorrer após uma refeição rica em carboidratos. A insulina, um hormônio produzido pelo pâncreas, é responsável por estimular a glicogênese, promovendo a captação de glicose pelas células e sua conversão em glicogênio.

Durante a glicogênese, a glicose-6-fosfato é convertida em glicogênio por meio da ação da enzima glicogênio sintase. A glicogênio sintase adiciona moléculas de glicose ao final da cadeia de glicogênio, formando uma cadeia ramificada.

O glicogênio é uma reserva de energia rápida que pode ser utilizada pelo organismo quando os níveis de glicose no sangue estão baixos, como durante o jejum ou atividade física intensa. A glicogenólise é o processo oposto à glicogênese, no qual o glicogênio é quebrado em glicose para ser liberada na corrente sanguínea.